คนไทยมักจะใช้ผลไม้รสเปรี้ยวในการปรุงอาหาร ...หากขาดรสเปรี้ยวคงไม่ใช่อาหารไทยแล้ว ตะลิงปลิงจึงเป็นทางเลือกหนึ่ง เมื่อถึงช่วงที่มะนาวมีราคาสูง
สรรพคุณของตะลิงปลิงมีมากมาย และสามารถนำมาใช้ได้ทั้งต้น
- ช่วยทำให้เจริญอาหาร (ผล)
- ช่วยแก้พิษร้อนใน แก้กระหายน้ำ (ราก)
- ตะลิงปลิง สรรพคุณช่วยฟอกโลหิต (ผล)
- ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน (ผล)
- สมุนไพรตะลิงปลิง มีสรรพคุณเป็นยาลดไข้ (ผล)
- ช่วยละลายเสมหะ แก้เสมหะเหนียวข้น (ผล)
- ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร (ผล,ราก)
- ช่วยแก้อาการเลือดออกตามกระเพาะอาหารและลำไส้ (ราก)
- ช่วยรักษาซิฟิลิส (Syphilis) (ใช้ใบต้มดื่ม,ราก)
- ช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร (ผล,ราก)
- สรรพคุณของตะลิงปลิงใช้เป็นยาบำรุงแก้อาการปวดมดลูก (ผล)
- ช่วยบรรเทาอาการของโรคเก๊าท์ (ราก)
